Lo compré en Lowes. Es impresionante. Todavía no he conseguido todos los insertos, pero me gustaría que algunos de ellos estuvieran seguros. No creo que puedas equivocarte con esta parrilla. Ha existido durante mucho tiempo, y puedes obtener nuevas rejillas y partes bastante fáciles.

Esta parrilla ha sido genial hasta ahora. Mantiene la temperatura muy bien, y es tan fácil de manejar con las rejillas de ventilación. Los accesorios son una ventaja adicional que quita un poco de dolor de cabeza de cocinar con carbón. El recogedor de cenizas tiene una tonelada y no hace que la limpieza sea un problema.

Recogí mi Master Touch en julio de 2018. Lo he estado usando cada vez que he podido. He hecho de todo, desde hamburguesas básicas hasta fumar un pavo entero de 24 libras. El sistema Gourmet Grate funciona muy bien y la masa agregada ayuda a mantener las temperaturas para fumar. En general, muy contento con la elección de ir MasterTouch

Crecí en la década de 1960 y tuve la suerte de vivir en la playa, y cada año papá tendría que reemplazar la BBQ barata, que fue destruida por el aire salado. En 1967, ganó un Weber Kettle en la rifa de la fiesta de Navidad, y esa fue la primera vez que habíamos oído hablar de Weber, y comenzó una tradición familiar, no cocinaría en nada más, he tenido mi toque Maestro durante décadas.

Compré esta parrilla hace un año y no he estado contento con ella desde el primer día. He tenido parrillas Weber Kettle aproximadamente 40 años. (Toda mi vida adulta). Compré este no porque lo necesitaba, mi antigua parrilla estándar que he tenido durante más de 15 años todavía funciona bien, pero solo quería estropearme con los accesorios adicionales y el termómetro. Nunca antes había tenido una parrilla con un termómetro. Siempre han tenido solo el estándar, básico 22 "kettle. De todos modos, desde la primera vez que lo usé me di cuenta de que la tapa encaja corte holgado y simplemente se sienta en el borde de la base. No hay ningún tipo de sello hermético en absoluto. Una vez que las brasas están calientes, la única forma de reducir el calor es cerrar completamente las rejillas de ventilación superior e inferior e incluso entonces no bajará aproximadamente 375 grados. Con ambos respiraderos cerrados, las brasas deberían salir. La tapa no está dañada o "fuera de ronda" simplemente no encaja bien, es casi como si fuera 1/2 pulgada demasiado grande, dejando un espacio para que entre el aire. Lo usé de nuevo este pasado fin de semana del Memorial Day para celebrar con familiares y amigos y cociné un estante completo de costillas de babyback. He aprendido en el último año que la única manera de conseguir la temperatura lo suficientemente baja como para cocinar “bajo y lento” es que tengo que cerrar completamente ambos respiraderos y equilibrar un bloque de ceniza en la parte superior de la tapa para que quepa más apretado. Así que, después de este fin de semana he tenido suficiente y decidí decir algo. Si decides comprar uno, es mejor que recojas un bloque de cemento mientras estás en él.

Esta es una BBQ de carbón altamente versátil. Mata absolutamente cualquier carne que decida asar/deslumbrar/fumar. Esta es mi cuarta parrilla Weber. (18in hervidor de base x7 años, 18in Smokey montaña x3 años, Weber Spirit II parrilla de propano x1 año, 22in Master toque hervidor) todos han sido muy sólidos y útiles. Esto fuma tan bien como la Smokey Mountain y mucho mejor que la parrilla de pellets que sustituí por esta tetera. No se deje engañar por las parrillas de pellets; el carbón y los trozos de madera crean un sabor ahumado muy superior en su carne. El mejor tri-tip y cerdo tirado en mi vida salió de este hervidor. Sólo tengo dos negativos. Desearía que la rejilla central para los accesorios Gourmet se mantuviera en su lugar cuando me quité la parrilla en lugar de caerme cada vez que intento rellenar mi carbón en una nueva parrilla / humo. Además, instalé un termómetro secundario en la tapa de la parrilla en el lado de ventilación de la tapa para que pueda obtener una mejor lectura de la temperatura donde se encuentra mi carne (ventilación sobre la carne) cuando lo hago parrilla indirecta / fumar. La conclusión es que Weber ha estado haciendo este estilo de parrilla durante más de 70 años y la receta realmente no ha cambiado demasiado porque cuando comienzas con algo que es casi perfecto, no hay mucho más que puedas hacer para mejorarlo. Esto realmente puede hacerlo todo. Gracias Weber por hacer parrillas de gran calidad a un precio asequible. Cuando escuchas la parrilla de carbón, piensas en una tetera Weber.

Comprado este fin de semana pasado y han cocinado un filete perfecto, pollo entero, y jamón de 12 libras. La versatilidad de la caldera Weber que le permite obtener el fiador perfecto en un filete o incluso hacer un humo bajo y lento me tiene adicto a la parrilla en esta cosa.

He tenido esta parrilla durante 40 días tenía gran comida increíble. carne asada, muchas patas de pollo, gallinas de caza de Cornualles, bistecs, camarones, carne de cerdo, chorizo, hamburguesas, elote, pescado, costillas y mucho más. El único problema es que el sistema de autolimpieza se rompió mientras lo estaba usando

He sido fan de Weber durante un par de décadas y las pocas que compré en ese entonces son excelentes parrillas y todavía se están cocinando. En cuanto a las innovaciones más recientes que Weber ha añadido, estoy muy impresionado con el nuevo diseño de la manija de la tapa y los clips que mantienen las patas unidas al tazón. Tengo un 18.5 más viejo que no tiene los clips de pierna y cada vez que lo muevo tengo que sostener la pierna delantera para evitar que se caiga del zócalo. La fianza de la tapa en la parte posterior de la tetera es útil en lugar del gancho dentro de la tapa. En cuanto al rendimiento, el hervidor Weber 22.5 no se puede superar con la excepción del hervidor 18.5, que me gusta más. Pero para una familia de cuatro o más, realmente necesita el 22.5 más grande para cocinar. Los nuevos colores del Mastertouch son un buen cambio. El verde primaveral es mi favorito y el marfil es el de mi esposa. El marfil con las manijas negras y el pote de ceniza negro se ve muy elegante, mientras que el verde primavera solo aparece con el color y exige que se le preste atención y se use (es mi favorito). Sin embargo, no estoy impresionado con el control de calidad. Tanto el verde primaveral como el marfil a su llegada tuvieron problemas. El Spring Green tenía dos rasguños de 2 pulgadas en la tapa hasta el metal y el Ivory tenía una pierna rota del tazón apoyada sobre él y el tazón tiene algunas marcas de desgaste de la pierna que no se desprenderán. Me puse en contacto con el servicio de atención al cliente y expliqué los problemas, envié fotos de los daños y me enviaron rápidamente los reemplazos. Felicito a Weber por su excelente servicio al cliente. Pero luego llegó la nueva tapa, sin arañazos ni golpes, pero la rueda de ventilación está tan suelta y descuidada, que siento que estoy girando la rueda en ese programa de juegos que comienza a las 6:30 de la noche. Supongo que pondré y pediré un nuevo respiradero para poder conseguir el perno adecuado para montarlo de nuevo. Pedí un Ivory 18.5 de Alemania (ya que ese es el único lugar donde puedes recogerlos). Espero no tener ningún problema con él, ya que será una pesadilla solucionarlo. Yo todavía recomendaría un Weber simplemente porque el servicio al cliente es tan grande y cuando usted consigue uno bueno fuera de la caja que le durará para siempre.

¿Los ingenieros dejaron algo para mejorar? En comparación con el Master-Touch, las cosas que lo pusieron sobre el Master-Touch fueron los cubos de carbón incluidos, y el inserto de parrilla extraíble central para agregar (piedra de pizza, inserto de parrilla de hierro fundido o la sartén plana de hierro fundido), y el pestillo de la tapa para actuar como un bloque de viento para asar durante los días ventosos.