Mi viejo dúo estaba empezando a envejecer un poco, así que decidí dárselo a un pariente que realmente lo quería. Esto me permitió la oportunidad de actualizar al dúo crujiente. Esta actualización también viene con la práctica freidora de aire. Tiene una serie de funciones de cocción, incluyendo 6 para cocinar en húmedo (cocción a presión, salteado, vapor, cocción lenta, sous vide y caliente) y 5 para cocinar en seco (fritura al aire, asar, hornear, asar y deshidratar). Viene con todas las mismas funciones de seguridad que hacen que el uso de una olla a presión sea una experiencia segura y libre de estrés. Viene con un bloqueo de seguridad y sella automáticamente la tapa cada vez que se presuriza, por lo que nunca tendrá que preocuparse por abrirla antes de que sea seguro hacerlo. Conseguí el tamaño de 8 cuartos de galón que ayuda a alimentar a toda la familia con facilidad. Todavía no he probado la función de deshidratación, pero estoy deseando experimentar con algunos alimentos en las próximas semanas. En general, esta es una gran actualización del dúo regular que ofrece una variedad de funciones de cocina adicionales, pero si no necesita esas características, probablemente pueda seguir con el dúo regular que funciona igual de bien por incluso menos precio.

Este objeto es una olla de cocción lenta, olla de arroz/grano, vaporizador, salsa, Sous Vide, máquina de hacer yogur, esterilizador y calentador, y tiene capacidad para 8 cuartos de galón. 10-en-1 olla a presión, olla de cocción lenta, sous vide, sartén salteada, esterilizador, fabricante de yogur, calentador de alimentos, pastelera y vapor. 11+ CARACTERSTICAS DE SEGURIDAD: Incluye protección contra sobrecalentamiento y tapa de bloqueo segura. El pote ahora tiene manijas que hacen que sea más fácil de quitar del pote, nueva característica agradable.El pote instantáneo tiene 28 configuraciones de programa que son perfectos para una selección de comidas esenciales. Viene con 5 configuraciones programables para sus propias recetas especiales, característica agradable. Cocina a presión para ahorrar tiempo y retener más sabor, o cocina lenta para recetas tradicionales, es perfecto para familias numerosas, preparación de comidas y cocción por lotes. La cubierta difusora reduce el ruido y evita salpicaduras en la encimera. Este es un producto de alta calidad y le doy una calificación de 5 estrellas.

Mi nuera me compró un Instant Pot Duo Crisp 11 en 1 durante el día de la venta Prime hace un par de días. Mi pregunta a mi preciosa es... ¿Por qué esperaste tanto tiempo? Me encanta mi nuevo Instant Pot Duo Crisp 11 en 1! Soy hombre soltero, jubilado, viudo, vivo solo y no me gusta cocinar y no me gusta lavar los platos, pero eso era cocinar a la antigua manera. Con Instant Pot Duo Crisp 11 en 1, eliminas la mayor parte de eso. He tenido un asado en el congelador durante no sé mucho, más de un año. Leí las recetas de asado de la grupa y tenía los alimentos básicos de papas, zanahorias, cebollas, etc. , me di cuenta de que ya tenía todo en la casa para hacer un festín asado. Yo era tan ignorante, que no sabía que podías hacer asado asado a la olla... cocinar no es mi escena. El golf es. ¡Me enteré de que ni siquiera tenía que probar el rump roast! La máquina hace eso por mí. Así que un poco de troceado y troceado de papas y verduras, algo de vino de la nevera, algunas especias, volcar el asado congelado, poner el temporizador para la duración correcta de cocción de un asado descongelado y agregó en los 30 minutos recomendados porque estaba congelado, y volvió a la TV para ver un juego de golf y pensar - esto es tan extraño, nunca pensé que viviría en un tiempo ultramoderno - como la vieja caricatura sobre las máquinas modernas. todo el trabajo para ellos que vi de niño llamado, "Los Jetsons". Pensé: "Eso fue demasiado fácil... Debo haber hecho algo mal". Revisé la receta, el manual de operación, todo estaba bien. Una hora más tarde, este maravilloso aroma comienza a permear por toda la casa, incluso el gato lo atrapa y comienza a actuar hambriento y extraño, la cocina olía como solía hacerlo cuando mi querida esposa estaba allí cocinando y yo no había olido nada así en más de 10 años porque vivía de sándwiches porque eran más fáciles de hacer que cocinar con ollas enteras y cenas. Treinta minutos más tarde, el beeper sonó y seguí las instrucciones para dejar que la IP despresurizara de forma segura, y la abrí, ¡parecía la foto en la portada de una revista gourmet y también olía muy bien! Mientras tanto, Kitty-kat está maullando y entrando y saliendo entre mis tobillos como diciendo: "Oye, viejo... ¿qué hay de mí? ¡Huele a MawMaw que acaba de regresar a la ciudad después de 10 años! Así que corté un pedazo con un poco de salsa y lo puse en un plato y lo puse en la nevera para refrescarme un poco para ella. Luego fui a la ciudad en el precioso pedazo de casa hecha cena. Kitty amaba su pequeña sorpresa. ¿Y yo? Para la medianoche, había ido a ese asado tantas veces que se me ocurrió que acababa de comer medio asado---solo---vaca santa, mi médico me va a matar, pero si tienes que ir, créeme, es mejor ir completamente saciado con una barriga llena de asado de olla y todos los adornos de IP 11 en 1, y una gran sonrisa en tu cara. Como mi MawMaw solía decir: Cuando en el camino hacia el éxito, saber cómo llegar allí - y comer primero. Y casi no había nada que limpiar, también. Las sobras se quedaron en el tazón IP, se cubrieron y se fueron a la nevera. Kitty Kat me miró como, "Tú droga. ¿Por qué no lo hiciste hace 10 años?” Bueno, gracias a Dios los gatos no pueden hablar porque yo no tendría una respuesta. ¿Adivina qué? ¡La semana que viene voy a hacer chile!

Esta es básicamente una olla a presión que también tiene una parte superior separada que tiene un elemento de calentamiento y un ventilador para freír los alimentos. Descubrí que funcionó muy bien en ambas funciones, y aunque el 8qt es enorme y la parte superior extra significa que hay aún más para almacenar, todavía ahorra espacio en una freidora de aire dedicada y olla a presión por separado. Si la opción de la freidora de aire no era tan útil o yo no la usaba, me inclinaría más hacia la olla rápida / lenta de Breville. Uno al lado del otro se puede ver y sentir la diferencia en los componentes, pero la olla instantánea sigue siendo un producto de primera categoría.

Usamos esto muy a menudo y nos encanta la función de freidora de aire y la función de olla a presión. Tuvimos que devolver el primero debido a una abolladura en el bote, pero el segundo ha sido impecable. Desearía tener más espacio para dejar de lado todos los archivos adjuntos, pero no tengo que cambiar ciertas cosas cuando uso diferentes funciones.

Yo quería este Instant Pot Duo Crisp + freidora de aire, 8-Quart 11-en-1 One-Touch olla a presión programable, freidora de aire, sartén de salsa, vaporizador, olla de cocción lenta, Sous Vide, calentador, tostador, panadero, pollo de engorde y deshidratador para ahorrar espacio en mi pequeño apartamento. Quería la insta-pot regular para cocinar a presión rápida, la freidora de aire para papas fritas y / u otros alimentos fritos, y por supuesto el Su Vide para cocinar carnes duras sin la molestia. He probado las 3 funciones, y estoy muy satisfecho con los resultados generales. También hay otras funciones, pero aún no he encontrado la necesidad de ellas. Tal vez en el futuro.Insta olla Presión Cook-Funciona muy bien como la olla insta regular, que tengo una versión más pequeña de. Cocina rápida y eficientemente. Tiré unos muslos de pollo medio congelados, una taza de arroz, verduras y caldo de pollo, y me puse a alta presión durante una hora, y se hizo. Parece que podría haberlo cocinado durante 45 minutos o incluso menos, y también habría cocinado bien. Botón Fry de aire: súper fácil. Tiene una configuración automática de 18 minutos, con una pausa en el medio. Suena y dice "convertir la comida". Pero si no levantas la tapa, tampoco hará nada, no se apagará, solo seguirá cocinando, así que presta atención. Lo probé con papas fritas al nivel máximo, 18 minutos no fue suficiente. Tardó unos 20 minutos en llegar al nivel deseado. Las instrucciones no tienen un tiempo de cocción recomendado para las papas fritas, pero creo que puede ir en línea y encontrarlo. Botón Su Vide en Insta Pot (Toma 1) - Intenté cocinar sin la tapa, porque así es como funciona generalmente Sou Vide - baño abierto. Olvidé que se necesita un tiempo para llegar a la temperatura. (130F durante 3 horas era mi objetivo). El Insta Pot tardó aproximadamente media hora en llegar a la temperatura y comenzar el reloj durante 3 horas. Desafortunadamente, cuando comprobé la temperatura del agua con un termómetro, solo llegó a 109F, no a 130F. Así que parece que el medidor de tiento Insta está apagado, al menos en lo que respecta a la temperatura del agua. (Sí, sé que podría haber puesto la tapa, pero quería poder verificar la temperatura del agua yo mismo). Además, el agua no gira como un Sou Vide original, por lo que la temperatura del agua se redujo 2 grados en diferentes áreas. Sin circulación de agua es muy difícil mantener una temperatura uniforme. Así que reiniciamos y cambiamos la temperatura a 145F. Cuando el insta pot pitó, la temperatura del agua estaba en 137-138. Decidimos mantenerlo a esa temperatura. Movimos la carne en un intento de hacer circular el agua. La carne resultó perfecta de todos modos, tierna y de un color rosa uniforme. (ver imagen)Botón Sou Vide (Toma 2)- Esta vez probé la función Sou Vide con la tapa puesta, con el objetivo de 140F durante 3 horas. Tardó unos 32 minutos en llegar a la temperatura. No está bajo alta presión, así que no tuve ningún problema al abrir la tapa para tomar la temperatura del agua. Revisé dos lugares diferentes y la temperatura estaba a 124F. Volví una hora más tarde, y la temperatura osciló entre 135F-137F. Comprobé la temperatura nuevamente una hora más tarde, y se mantenía estable a 139F. Esta vez, sin embargo, tuve que presionar el botón en la tapa para liberar la presión. La carne salió más tierna esta vez. Todo lo demás era lo mismo, la carne era de un color rosa uniforme en todo momento. Entonces, en general, sugiero confiar en el botón Su Vide para hacer su trabajo. No te molestes en comprobar la temperatura del agua. Lo hice por ti. Aunque las temperaturas del agua variaron a lo largo del proceso de cocción, el resultado final fue mejor con la tapa puesta.

Después de haber utilizado Instant Pots durante unos años, me gustó la instalación SV y la pantalla LED. No esperaba que el auto sellado o el nuevo mecanismo de liberación de vapor hicieran mucha diferencia, ¡pero en realidad son mi cosa favorita al respecto! Nunca tienes que verificar si lo has configurado para sellar, también es muy silencioso, la pantalla te dice lo que está sucediendo y cuando está terminado, el nuevo sistema de liberación de vapor se siente mucho más controlado y seguro. Me encanta cómo puedes dejarlo para liberar suavemente el vapor, o presionar el botón para acelerarlo. Tiene todas las fantásticas ventajas culinarias de las otras ollas, cocina muy rápido, configurarlo y alejarse, incluso para el risotto! Cocine de congelado, mantener caliente automático que mantiene las comidas a una temperatura segura para los alimentos durante más de 10 horas! Es una fantástica pieza de equipo, construido para la facilidad y la seguridad, con un gran servicio post-venta y un grupo de Facebook muy útil con un montón de apoyo y recetas!

Comencé con un QT básico de 6, me mudé a la conexión inalámbrica y luego a algunos otros. Eventualmente tuve un Ninja Foodi 8 QT pero no me gustó mucho, así que lo devolví después de un uso y agarré esto. Quería una unidad de 8 QT ya que los varios 6 QT que tenía no tenían suficiente espacio a veces incluso para mi hijo y yo. Además nos gustan las cosas almidonadas, y a veces conseguimos una fuente. Esto me da un poco más de margen de maniobra para los líquidos inside.LOVE las manijas integradas en la olla interior. Ese derecho es un cambio de juego y lo hizo vale la pena para mí. Ahora es mucho más fácil de conseguir las cosas cuando he terminado. Me gusta la dispersión de vapor, esto es similar a la IP anterior que tenía. Y mientras que es sólo cosas de superficie y estética, prefiero este exterior oscuro a la brillante plateado chrome.I tiene una tapa de la freidora de aire de terceros para ella, así a pesar de que tenía una freidora de aire de 25QT en el mostrador, pero una tapa de freidora de aire para estos hace que sea mucho más fácil algo FUERA de la olla a presión y en una hoja para poner en otro lugar a crujiente. Así que estamos muy contentos con esto hasta ahora. No se arrepiente.

¡Nos encanta, es tan versátil! Tener tanto el Instapot como la tapa de la freidora de aire ofrece muchas opciones. Puedes saltear en la olla, luego cocinar a presión el resto de la comida y luego dorar la parte superior con la tapa de la freidora de aire, todo en una olla que se puede limpiar en el lavavajillas.

Lo usamos para todo... déjenme repetir eso... TODO. Estábamos aburridos cocinando el mismo bistec viejo, necesitábamos darle vida a nuestras vidas. Esta cosa es impresionante. El airfryer solo vale la pena. Mejor papas fritas eveeeeeer! Pero me gusta poder hacer otras cosas también y todo está atado en este increíble gadget. Instante. Hecho Jerky, chips de manzana, chips de col rizada, costillas de res, un montón de papas fritas, pepitas de chickey, fácil de limpiar, un montón de partes divertidas, solo tenía que averiguar todos los botones y cómo funcionaba.