Nuestra vieja máquina de hielo finalmente cedió, tenía su propia unidad de congelación y pudo batir el helado de nuestro brebaje en 30-40 minutos. Así que lo reemplazamos con la mejor opción del New York Times Wirecutter, el yogur congelado Cuisinart - Helado y Sorbet Maker. ¡No podíamos creer lo lejos que había llegado la tecnología desde la última vez que compramos una máquina como esta! Hablar de eficiente, y la calidad del producto es sensacional, la producción de un helado que no tiene cristales, es tan suave como la seda, y, bueno, es el mejor helado que hemos tenido, sin excepción. Absolutamente increíble, y un sorprendente "robar" para comprar.

Hasta ahora estoy muy contento con este fabricante de helados. Rápidamente aprendí que debes congelar el tazón durante la noche, y que la mezcla también debe estar en el refrigerador durante la noche y estar muy, muy fría antes de comenzar. A continuación, el helado se congela en aproximadamente 20 minutos como se reivindica. Todavía estoy experimentando para determinar mi receta favorita para la vainilla. He hecho mezclas con crema y leche, con leche condensada endulzada y leche, y con leche de coco y leche. He intentado agregar huevos pasteurizados a la mezcla y mezclar para agregar cremosidad. Una cucharada de almidón de maíz también puede ayudar con la cremosidad. Menos grasa hace que los resultados sean más como el helado, mi favorito. A continuación intentaré agregar yemas solo porque las claras de huevo son principalmente agua y lo congelan ligeramente. La máquina tiene una capacidad de 1.5 qt, pero para cuando retire las cuchillas y tenga en cuenta la degustación y la limpieza, solo puedo empacar alrededor de un cuarto de galón para el endurecimiento. No he probado ninguna mezcla de crema porque son demasiados problemas. Mi única decepción hasta ahora es el número de recetas en la guía del usuario.

¡Recibido esto por un regalo y el muchacho que soy tan feliz hice! ¡No puedo creer lo fácil que es! En el centro de la ciudad. No cometas el error de novato que cometí. Asegúrese de encenderlo para que la bañera gire antes de verter el líquido. Si no lo haces, el líquido comenzará a congelarse instantáneamente en la bañera, ¡no permitiendo que gire! ¡Estoy muy impresionado con la simplicidad y la calidad de esta unidad! Mi esposa ahora no quiere saber cuando lo hago como ella se preocupa por comer demasiado a menudo como su tan bueno! ¡Y es tan rápido de hacer!

La máquina funciona bien y es fácil de usar. La capacidad es de aproximadamente una taza demasiado pequeña, ya que la mayoría de las recetas desbordan el recipiente de congelación. Cuando eso sucede, el líquido puede fluir fácilmente hacia la base y es imposible limpiarlo por completo. También tiene un tornillo especial en la base para evitar que el propietario abra y limpie el interior de la base.

Este es cualquier producto fácil de usar y limpiar. Es nuestro primer fabricante de helados y estamos muy contentos con él. Durante la última mitad del tiempo de mezcla, presiono la mezcla cada pocos minutos. Es fácil de hacer a través de la parte superior abierta. Asegúrate de que el tazón esté completamente congelado antes de usarlo o no congelará la mezcla.

Compré esto hace poco y estoy feliz de haberlo hecho. He tenido otros fabricantes de helados a lo largo de los años y este es, con mucho, el mejor. Es fácil de usar y la limpieza es muy fácil. Tengo amigos que son intolerantes a la lactosa y he hecho sorbetes de frambuesa y mango que eran perfectos, también he hecho el helado de chocolate que era muy superior a la tienda comprada. La unidad de congelación tiene un lugar permanente en mi congelador.

Compré esto porque estoy en una dieta estricta y es difícil encontrar helado en la tienda que puedo comer. También me gusta tener el control de qué ingredientes están en mi comida. Hice la receta del helado de fresa y luego lo hice de nuevo, usando duraznos en lugar de fresas. También usé leche de cabra en lugar de leche y crema espesa. El helado era mejor que cualquier tienda de helados que he comido y mucho más saludable.

Tranquilo, tranquilo, tranquilo. ¿Mencioné que es fácil? Han tenido una vieja escuela de helados White Mountain (capa de hielo y sal) durante más de 20 años, y han hecho helados un puñado de veces. He hecho helado dos veces en las últimas 3 semanas con esto. Si estás pensando en ello, consigue uno, no te decepcionarás.

Recibí esta máquina como regalo y la he usado dos veces. La primera vez que malinterpreté las instrucciones y vertí la mezcla de crema antes de iniciar la máquina. ¡Gran error! Pude salvar el lote y salió bien. El segundo lote se hizo sin enganche. Es más fácil y rápido de usar que los congeladores eléctricos tradicionales, pero no tiene la capacidad de hacer una gran cantidad a la vez. Eso no es un problema para mí. Todavía cuesta menos para los ingredientes que comprar una pinta de postre congelado libre de lácteos en la tienda y hace aproximadamente el doble en un lote. Me gustaría que el manual incluyera recetas para "helados" no lácteos, ya que estoy libre de lácteos. Estoy deseando probar una variedad de sabores.

Esta máquina es fácil de usar, rápida y fácil de limpiar. Hemos hecho varios lotes de helado en el último año de posesión, y no puedo decir lo suficiente sobre lo delicioso que resulta! El congelador se queda en nuestro congelador durante todo el año para que podamos tomar helado en cualquier momento (dentro de 20 minutos)! Este fue uno de nuestros regalos de boda favoritos, y uno que daremos a otras parejas en su día de la boda. Ya le he dado esta máquina como un regalo a otra persona, ¡y él la ama tanto!