El tamaño (18”) es perfecto para nosotros dos, pero podríamos cocinar por unos pocos más si quisiéramos. Me gusta poder moverlo fácilmente. Nos deshicimos de nuestra gran parrilla de gas, que ocupaba mucho espacio. Me gusta la simplicidad del carbón después de años de jugar con cosas que se rompieron, como encendedores, reguladores, etc. El primer pollo a la parrilla de esta parrilla fue un regalo. Ojalá fuera un poco más fácil quitar el colector de cenizas redondo. Es un poco torpe, y necesita ser vaciado antes de cada uso.

Compré esta parrilla junto con una prima de 22 "para reemplazar mis viejos (los tenía por más de 25 años! ) Los uso en casa y cuando necesito uno para ser más móvil en el patio, tiendo a usar el 18 "debido a su facilidad de movilidad. He añadido los soportes de carbón, mango de primera calidad para los utensilios, y la parrilla de primera calidad para la apertura durante la cocción. Esto se cocina tan bien como mi viejo Weber, y es mucho más fácil de limpiar las cenizas de! Muy satisfecho con mi compra.

El hervidor de carbón original de 18 "es eficiente en combustible. Me gusta que si uso grandes briquetas de marca entonces puedo usarlos dos veces. Cierro las rejillas de ventilación para extinguir el fuego cuando termine de cocinar y tengo la mitad de las briquetas que necesito la próxima vez. La mitad de las briquetas quemadas también comienzan más rápido. Una olla en la bandeja colectora de cenizas facilita el vertido de las cenizas sin tener que sacarlas y volcar toda la bandeja. Una gran pieza de chapa metálica 3' x 3' funciona perfectamente para proteger la cubierta de madera de las brasas ardientes. No se olvide de mantener un extintor de incendios alrededor para una buena medida. ¡Feliz Grilling!

Tenemos el original Kettle Weber 18 en. Y el Smokey Joe 14 en. Ambos han sido excelentes. El Smokey Joe ha estado en muchos lugares con nosotros en viajes de campamento a la península superior de Michigan. En los últimos 16 años, el Smokey Joe está empezando a calzarse. He estado viendo el Jumbo Joe 18. Por no decir que el pequeño Joe será descartado, el Jumbo Joe será el nuevo miembro de la familia Weber. Las parrillas de carbón Weber y las briquetas de carbón Kingsford se hicieron el uno para el otro.

Los Weber Kettle Grills han sido una estancia principal para mí durante décadas. La facilidad de uso a la calidad es excepcional. El 18 "es perfecto para la parrilla diaria, para mi familia de 3. Mi 22" es ideal para cocinar largas y lentas como costillas o cortes de carne más grandes. También puedo poner las verduras. Utilizando el flujo de aire a través de los amortiguadores superior e inferior, tengo un control completo del calor y el tiempo. El propano está bien, pero el carbón es de lo que se trata la parrilla. La línea Webers de parrillas de caldera es la única manera de asar.

Finalmente compré el hervidor Weber después de evitarlos porque pensé que cualquier parrilla vieja podría funcionar igual de bien, ¡pero los Webers realmente son los mejores! Esta parrilla de 18 "es perfecta para comidas individuales o una pequeña familia para cocinar. He cocinado comidas enteras, incluyendo guarniciones en esta parrilla de 18 "y nada supera el sabor que se obtiene de una parrilla de carbón! Si solo cocina comidas pequeñas como hamburguesas, perros, pechugas de pollo, filetes, etc. ¡Esta es la parrilla que quieres!

Generalmente funciona bien, una parrilla muy básica. Mi única queja real es que una vez que el carbón está caliente y listo para cocinar, el mango de plástico se calienta tanto que no puede levantar la tapa sin quemarse la mano. Parece que el mango debe estar un poco más aislado de la tapa.

Se ha realizado sin problemas.... nada de lujo.... sin embargo.... que hizo cocinar un bistec costilla tomahawk prima perfectamente.... Me gustaría haber invertido en un colector de cenizas como los de las parrillas de hervidor de ejecutante.... posiblemente puedo reemplazar la bandeja de cenizas con un receptor en el futuro. Por el dinero... no tiene precio.

Este es el cuarto weber que he comprado. De hecho, quemé mis 18 años que usé durante más de 20 años. Tengo un weber de gases y un weber fumador-bien construido productos con buenas características. Mi nuevo 18 'tiene algunas características nuevas que me gustan. Usted puede obtener la mayoría de las cenizas de la parrilla con el sistema de cierre de ventilación. Elimina tener que volcar todo el recipiente para vaciarlo. Las rejillas encajan bien y todo parece estar lo suficientemente cerca como para apagar esas últimas brasas si quieres usarlas en tu próximo cocinero. Ojalá pudieran diseñar una mejor bandeja de captura para las cenizas.

Tengo 3 parrillas Weber en este momento y recibiré un nuevo Master Touch en un futuro próximo. Todas mis parrillas funcionan muy bien y he disfrutado de cocinar en ellas. Las temperaturas son fáciles de manejar y las brasas duran mucho tiempo para esos cocineros más largos. He convertido una de mis joes ahumado a un fumador y es impresionante! ¡Desearía que Weber hiciera/vendiera un kit de conversión para esto! No puedes equivocarte con un Weber. He probado otros y los he descartado todos. Smokey Joe es mi ir a acampar y viajes por carretera, hervidor más grande es mi unidad de casa y me ve en el mango al menos una vez a la semana. ¡¡Esperando el nuevo receptor de cenizas!! ¡Sigue con el buen trabajo de Weber!