Name: Vino Espumoso Vid Mexicana Doña Dolores Chardonnay Brut Nature 750 ml
Brand: Vid Mexicana
SKU: 00750106751102
Price: 529 MXN
Availability: OutOfStock

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New Item Page - Reviews Placeholder Module, Wednesday, August 23, 2023, 12:41:20:28 pm

Product Description Placeholder Module, Monday, February 13, 2023, 11:53:20:01 am

Product Specifications Placeholder Module, Monday, February 13, 2023, 11:55:48:74 am

Product Warranty Placeholder Module, Monday, February 13, 2023, 11:57:01:93 am

Refurbished Info Placeholder Module, Monday, February 13, 2023, 11:56:19:46 am

SellersSecondaryBuyBox Module, Monday, February 13, 2023, 11:52:40:61 am

Ingredientes en texto

<ul><li>Ficha técnica



Variedades de uva
Chardonnay


Análisis

12,5% Alc. Vol. 
3 g.L. Materia reductora, azúcar. 
4.5g.L. Acidez Total 
3.3 pH 
5atm Presión



Maridaje



Temperatura de consumo: 6 C a 8 C
 Recomendable para acompañar pastas, mariscos y pescados, ensaladas, platos a base de vegetales y postres como tarta de frutas, strudel de manzana.



Vinificación

Crianza: 18 a 24 meses 

Como resultado de una cosecha manual, la uva pasa por un despalillado, prensado y posterior fermentación en tanque de acero inoxidable a 17 C durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada en la primera fermentación, se muestran las levaduras seleccionadas, en la misma página se muestra en la parte inferior de la cavidad de 25 m. . Después del período de la crianza, se hace el retiro en las escuelas y la historia de las levaduras.





Nota de cata




Vista



Color amarillo paja y destellos ligeramente dorados, brillante, límpido y transparente, presenta buena viscosidad y burbuja fina y delicada formando una abundante y cremosa corona de color amarillo pálido.



Olfato



Intensidad aromática alta y carácter frutal, atractivos aromas de piña, manzana, pera, durazno, notas de pan horneado y una posterior evolución hacia notas sutiles de caramelo.



Gusto



Fresco, elegante y con un ataque amplio en boca, acidez vivaz y agradable efervescencia. Notas de frutos tropicales como piña, manzana verde, recuerdos cítricos y lácteos.


Zona de cultivo

Viñedos Doña Dolores
 Ezequiel Montes 
Querétaro, México 





Las condiciones geoclimáticas de Viñedos Doña Dolores 
produce una viticultura extrema, una peculiar 
condición de excelente calidad, únicas en todo el mundo. 

&nbsp;&nbsp;&nbsp;Hemisferio Norte a 2,000 msnm. 

&nbsp;&nbsp;Templado semidesértico. 

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;35 C máx. - 0 C mín. 

&nbsp;&nbsp;300 mm.</li></ul>

Estilo del Vino

Vino varietal

Talla

Contenido de alcohol por volumen

Dimensiones del producto ensamblado

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Vino Espumoso Vid Mexicana Doña Dolores Chardonnay Brut Nature 750 ml

This item is final sale and not returnable

Ficha técnica



Variedades de uva
Chardonnay


Análisis

12,5% Alc. Vol. 
3 g.L. Materia reductora, azúcar. 
4.5g.L. Acidez Total 
3.3 pH 
5atm Presión



Maridaje



Temperatura de consumo: 6 C a 8 C
 Recomendable para acompañar pastas, mariscos y pescados, ensaladas, platos a base de vegetales y postres como tarta de frutas, strudel de manzana.



Vinificación

Crianza: 18 a 24 meses 

Como resultado de una cosecha manual, la uva pasa por un despalillado, prensado y posterior fermentación en tanque de acero inoxidable a 17 C durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada en la primera fermentación, se muestran las levaduras seleccionadas, en la misma página se muestra en la parte inferior de la cavidad de 25 m. . Después del período de la crianza, se hace el retiro en las escuelas y la historia de las levaduras.





Nota de cata




Vista



Color amarillo paja y destellos ligeramente dorados, brillante, límpido y transparente, presenta buena viscosidad y burbuja fina y delicada formando una abundante y cremosa corona de color amarillo pálido.



Olfato



Intensidad aromática alta y carácter frutal, atractivos aromas de piña, manzana, pera, durazno, notas de pan horneado y una posterior evolución hacia notas sutiles de caramelo.



Gusto



Fresco, elegante y con un ataque amplio en boca, acidez vivaz y agradable efervescencia. Notas de frutos tropicales como piña, manzana verde, recuerdos cítricos y lácteos.


Zona de cultivo

Viñedos Doña Dolores
 Ezequiel Montes 
Querétaro, México 





Las condiciones geoclimáticas de Viñedos Doña Dolores 
produce una viticultura extrema, una peculiar 
condición de excelente calidad, únicas en todo el mundo. 

   Hemisferio Norte a 2,000 msnm. 

  Templado semidesértico. 

    35 C máx. - 0 C mín. 

  300 mm.