Name: Harina Agua Sal Levadura Neo Person 9788415887638
Brand: Neo Person
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Product Description Placeholder Module, Monday, February 13, 2023, 11:53:20:01 am

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<div>Pocas cosas resultan tan agradables como morder una rebanada de pan recién hecho, crujiente por fuera, suave y flexible por dentro, y perfectamente horneado. Para Ken Forkish, panadero profesional afincado en Portland, un buen pan es más que un placer: es la pasión que le ha permitido crear algunos de los panes y pizzas más elogiados de Estados Unidos. Harina, agua, sal, levadura presenta la increíble colección de recetas que el autor desarrolló y probó en el horno de su propia casa, además de consejos únicos para dominar el arte de hornear y explicaciones muy completas pero sencillas sobre las técnicas propias de la masa artesanal. James Beard Foundation Book Award Winner y The IACP Cookbook Awards Winner.</div>

<ul><li><ul><li>Libro Impreso</li><li>Edición: 1</li><li>Editorial: Neo Person</li><li>Autor: Forkish, Ken</li></ul></li></ul>

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Harina Agua Sal Levadura Neo Person 9788415887638

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<ul><li>Libro Impreso</li><li>Edición: 1</li><li>Editorial: Neo Person</li><li>Autor: Forkish, Ken</li></ul>