Name: Seis estaciones Neo Person 9788415887294
Brand: NEO PERSON
SKU: 00978841588729
Price: 910 MXN
Availability: InStock

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<div>Libro Impreso
Edición: 1
Editorial: Neo Person
Autor: McFadden, Joshua/Holmberg, Martha</div>

<ul><li>Ganador del Premio James Beard al mejor libro de cocina con vegetales. En Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que van variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo se inicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nueva temporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende el fuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, los asados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su ingenio en 225 recetas que celebran el sabor en su máximo esplendor. Seis estaciones cambiará para siempre nuestra idea sobre cómo comer productos frescos.</li></ul>

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ISBN-13

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Seis estaciones Neo Person 9788415887294

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Ganador del Premio James Beard al mejor libro de cocina con vegetales. En Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que van variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo se inicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nueva temporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende el fuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, los asados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su ingenio en 225 recetas que celebran el sabor en su máximo esplendor. Seis estaciones cambiará para siempre nuestra idea sobre cómo comer productos frescos.